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西點製作
作饅頭可以不放泡打粉嗎?
我可以不放泡打粉嗎?這樣會成功嗎?是所有的中西點都可以不放嗎?放泡打粉會不會影響健康嗎?
我可以不放泡打粉嗎?這樣會成功嗎?製作饅頭是可以不放泡打粉的作出來的饅頭是一樣的成功喔!!!是所有的中西點都可以不放嗎?要捨棄泡打粉製作中西點方式是不可能的很多烘焙的點心都需要泡打粉產生膨鬆酥鬆的作用是無法取代的我使用的方式是盡量減少而西點部分如不使用必定要製作失敗的PS：自己多年的烹飪和烘焙經驗放泡打粉會不會影響健康嗎?使用時不要過量對於身體健康是無大礙的～
參考資料
ywc
Hi friend
依我做饅頭包子給家人吃的多年經驗
泡打粉(與食用油)可以不放(他們放的用意是讓饅頭的外表更光亮)
我以下的部落格內有成功的步驟與圖片相輔
歡迎參閱----檢視圖片http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=4569
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