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西點製作

我想做西點學徒,請給一些建議

我對做蛋糕很有興趣

當乒回來後想找地方做

不過一般麵包店的蛋糕通常不太喜歡 ( 也許是應為個人喜歡幕斯 )

那我是該找項85度C那種店嗎?可是麵包我也很喜歡

是不是就只能找麵包店呢?還有當學徒是師傅會一項項交代你

還是要自己偷學呢?還有學徒到底該做什麼?麻煩的工作我沒問題

就怕有不能出擦錯的

我很容易緊張工作時間呢?我聽說要到很晚

是一天12小時那種嗎?最後一個問題

當完兵回來想馬上告別

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