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西點製作

高雄市西點麵包烘焙班?

請問高雄市目前是否有麵包烘焙與簡易西點製作開班授課呢?我真的還蠻想學的說......謝謝啦?
我是建議買書回來看看

若有不懂

再上網去問別人就可以了。

問的地方很多

像烘焙論壇、部落格等

就是個好地方

有很多麵包達人、西點達人

都會很熱心的幫網友解答。

如果想自己開業

雖有證照制度

但還沒強制要有證照才能開業的規定。

若要就業

從基層慢慢做起就是。

個人認為不必花錢上課

幾本書就足以。

這是個人自己的麵包製作筆記

就是從一本書開始摸索起家的：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YBKN2wKZCRiu2SD3L9CPjQ--/archive?l=f

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